Песочное тесто пошаговый рецепт выпечка
Песочное тесто — все секреты идеальной выпечки
Песочное тесто. Очень рассыпчатое получилось, лично мне, понравилось с ним работать. Песочное печенье. Тесто творожное.
Нежное, рассыпчатое песочное тесто прекрасно сочетается и со сладкими, и с солеными начинками. Так, с песочным тестом мы можем приготовить множество рецептов, начиная с незатейливых корзиночек и заканчивая сложнейшими пирогами. Песочное тесто очень жирное и калорийное, так как оно готовится из сливочного масла. Однако, именно оно масло и делает его рассыпчатым. Не следует увлекаться данной выпечкой, но иногда побаловать себя можно, тем более что готовится оно совсем не сложно. Ознакомится с классическим рецептом можно ниже.
Песочное тесто очень легко и просто приготовить в домашних условиях. Оно очень приятное в работе, не требует добавления разрыхлителей, при этом готовые изделия из такого песочного теста отличаются рыхлой структурой, рассыпчатостью, нежностью и просто тают во рту. Рецепт этого универсального теста отлично подходит для приготовления разных видов домашней выпечки: начиная с печенья, тарталеток, корзиночек, пирожных и заканчивая тортами, а также основами для открытых пирогов тартов, кишей, сладких и закусочных их вариантов. Нужно сказать, что в классическом рецепте песочного теста не предполагается добавление никаких вкусовых веществ. Однако для получения необычной и пикантной выпечки в тесто нередко добавляются куркума и паприка для придания окраса , ароматизаторы молотая корица, ваниль , а также пряности и специи.
Похожие статьи
- Украшение на стену с фото пошаговое
- Каркасный дача своими руками пошаговая инструкция - Каркасный дом своими руками. Строительство карка
- Суп с макаронами рецепт пошагово с фото - Куриный суп с вермишелью - пошаговый фото рецепт
- Утеплить пол своими руками пошаговое фото - Как утеплить деревянный пол в частном доме на лагах, инс